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担当Nのいちおしグルメ☆佐世保上京町編☆

2024.07.05

いつもグリーンテック九州のホームページをご愛読いただき、ありがとうございます。
貴重な梅雨の晴れ間ですが、なにしろ暑い！暑い！あつ～い！
皆さん、現場での作業における熱中症対策は万全でしょうか？
しっかり水分&塩分補をして、空調服等も適切に使用しましょうね。

さて、そんな暑さの中でも、減退しない私の食欲…
元気にいきます！いちおしグルメ☆さて、今日は佐世保市の「曽根崎」です。
佐世保に名店数あれど、貝の専門店はここ「曽根崎」だけ。四ケ町アーケードからすぐの上京町で、穏やかな主が迎えてくれます。

旬の旨みをギュッととじこめたバラエティに富んだ貝を、ひとつずつカウンターで焼いていただくスタイル。ついつい日本酒も進んでしまいます。「おかわり！」何度このワードを発したことでしょうか。
そして、〆には貝のお出汁の香りがたつ雑炊をいただきます！もう、これが絶品なのです。コース料理でいただくことができますよ。
人気店なので、予約がオススメ。佐世保にお立ち寄りの際は、ぜひ！

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